Description
- Sauce Bolognese aux protéines de soja
- Tagliatelle d’épeautre maison
- Rôti de seitan maison aux champignons
- Douceurs en verrine (Crème au citron ou au café avec coeurs sablés d’épeautre au chocolat)
Conseils pour la préparation :
- Cuire les tagliatelles « al dente »
- Réchauffer la sauce Bolognese et assaisonner les tagliatelles
- Saupoudrer de levure maltée
- Réchauffer le rôti et ses champignons dans une poêle et servir
- Sortir les verrines du réfrigérateur 5 minutes avant de servir
Temps de préparation : 10 minutes
Allergènes :
- Soja
- Céleri
- Gluten